親子で「落花生の収穫体験」

10月14日

 

10月14日 親子で「落花生の収穫体験」

小中学校の運動会の終わった週末、宿泊者親子で「落花生」の収穫を手伝ってもらった。

「へえー、落花生って土の中にできるんだ」

不思議そうに言いながら、ジャガイモ掘りのように根を引っこ抜くと、

鈴なり状態の落花生が出てきた。

「ワーすごーい」と親子が叫び、次々と堅い根っこを引っ張った。

この作業は腰に強烈な負担がかかる、「農家の人って大変だね」と言いながら精をを出していた。

島では落花生はピーナッツ豆腐、ピーナッツ味噌、ガジャ豆、等々いろいろな食材に利用されていて

とても重宝れている。

 

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